ドキンちゃんのオムライス

夕飯に、ドキンちゃんのオムライスを作りました。
以前、「それいけ！アンパンマンくらぶ」で紹介されていたものですが、残念ながらもう番組のHPでは作り方は見られません（今は、豆料理のレシピが紹介されています）。

卵は煎り卵にして、ケチャップライスにサンドされた状態になっています。
カップに、ケチャップライスを半分詰め、煎り卵をのせ、その上にまたケチャップライスを詰め、その上にスライスチーズで作った顔をのせています。
顔のパーツは、鼻と口とツノは茹でたニンジン、目はホウレン草、ほっぺはケチャップ、で出来ています。
（＊スライスチーズは、つまようじで好きな形になぞれば、簡単にカットできますよ）

実は娘はあまりオムライスが好きではありません。卵が苦手、味のついたご飯も苦手、なのです。
でも、アンパンマンに登場するキャラクターの中でもドキンちゃんが大好きな娘は、このオムライスならば大喜びで食べてくれます（実は作るのは2度目なんです）。

「おいしいねぇ」と言いながら、パクパク、パクパク。
ニコニコ笑みを浮かべながら、本当に美味しそうな顔をしていました。ご飯の量は、大人用のお茶碗1杯分くらいあったと思いますが、全部残さず食べてくれました。

顔を作るのは少々面倒ですが、それ以外は簡単に作れてママさんは大助かり、娘も大喜び、の優秀レシピです。

ただ・・・娘に「ドキンちゃんおいしいねぇ、あしたはバイキンマンつくってよ～」とリクエストされました。
明日、ママさんはバイキンマンを作るのでしょうか。。
気力があったら、チャレンジしてみます。