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2011年5月29日 (日)

みそカツとメロンパン

この週末に食べた物を2つご紹介します。

① ナカモ「つけてみそかけてみそ」

001愛知県にある”ナカモ株式会社”が製造販売している「つけてみそかけてみそ」。赤だしベースのみそだれです。これをトンカツにかけると、みそカツに大変身します。

大学時代、名古屋出身の友人が教えてくれた食べ物で、この甘辛~いみそだれのおいしさにすっかりはまりました。
残念ながら、中京地区以外で販売されているのをほとんど見かけたことがありませんが、たま~に販売されているのをみかけるとテンションが上がります。

で、久々に手に入った「つけてみそかけてみそ」。002_2
週末、パパさんがトンカツを作ってくれました。もちろんこの「みそだれ」をかけるためのトンカツです。

揚げたてのトンカツに、タラ~ンとみそだれをかけると・・・・・・みそカツのできあがり
「う~ん、この味っ
久しぶりの味に大感激でした。

今回、つけてみそかけてみそ初体験の娘も、「このたれ、あまくておいしい」と喜んでいました。とっても気に入ったようで、ご飯にもキャベツにもかけようとしたのを、パパさんとママさんが止めました。。

たれはまだ残っているので、この機会にカツ以外のみそだれレシピも堪能したいと思っています。

② 森永製菓「さくさくメロンパンの素」

003先日たまたまお店で見つけて購入した「さくさくメロンパンの素」。森永製菓のホットケーキミックスの”アレンジミックス”として販売されているものです。
ホットケーキミックスと、このアレンジミックス、それから少しの材料(今回は卵、バター、砂糖)を用意すれば、メロンパンが作れるのです。

そのうち作ろう・・・と思って放置していたら、パパさんが、娘とママさんに内緒で作ってくれました(というわけで、詳しい作り方がわかりません)。

004きれいな仕上がりにはびっくりしました。ホントにメロンパンです
で、味はというと・・・
ほんのりメロン(パン)の香りがしました。食感は商品名どおり「サクサク」でした。
ただし、表面だけではなく、全体的に「サクサク」していました。娘が「なんだか、やわらかいクッキーみたいなかんじ」と言いましたが、かなり的確な表現のように思います。パンのふわふわ感はありませんでした。。重量感がありました。。

でも、カンタンにメロンパン(もどき)が作れるというのは面白いと思います。表面さっくり、中はしっとり、とさせるためには・・・丸いパンの表面をこの生地で包んで焼くのも手かな、と思います。

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コメント

こんにちは

さくさくメロンパン…おいしそうですね

「つけてみそかけてみそ」もすごくおいしいですよね

もっと早く知っていたら…お持ちしたのに

また、みそカツ談義いたしましょうね

投稿: TKG49 | 2011年5月30日 (月) 15時05分

TKG49 さん

さくさくメロンパンは、ホントにお手軽見た目ばっちりですが、あくまでも「ホットケーキミックスでできる!」というところが売りなので、味はまぁ、まぁ、って感じでしたよ
でも、使いこなせたら、もっといいものができそうな気がします。

「つけてみそかけてみそ」お好きだったんですね
もしよかったら、トンカツ以外でオススメのレシピを教えてくださいっ。

投稿: ともぬいママさん | 2011年5月31日 (火) 09時29分

こんにちは!お久しぶりです。さくさくメロンパンの素は、どこで売ってるんですか?私、今日、4軒、スーパーに行きました。後一箇所だけ、行けなかったスーパーがあるんですが・・・私も是非、作ってみたいです。教えてくださーい!

投稿: メモリー | 2011年6月 1日 (水) 19時30分

メモリーさん

お久しぶりです

さくさくメロンパンの素を求め、4件もスーパーを回られたのですね。。偶然見つけた私はラッキーだったのかも。。

買ったのは、東沖洲にある「アワーリカー」です。お酒を買いに行ったら・・・たまたま見つけて買いました。
他の店舗にも置かれているかもしれません。よかったら探してみてくださいね。

投稿: ともぬいママさん | 2011年6月 1日 (水) 20時53分

ありがとうございます。アワリカー、一軒だけ、石井にもあります。
行ってみます。

投稿: メモリー | 2011年6月 2日 (木) 08時32分

こんにちは!アワリカーの沖の浜店に行っても、なかったんです。
アワリカーの東沖の洲店をネットと電話帳で探したんですが、ないようなんです。
リカオーの東沖の洲店でしょうか?石井のリカオーにもなかったんです。

投稿: メモリー | 2011年6月 3日 (金) 14時52分

メモリーさん

スイマセン、アワーリカーではなく、ご指摘のとおり「リカオー」でした。
「リカオー 末広店」です。(何年も間違って認識していました

「さくさくメロンパンの素」ですが、私は知らなかったのですが先日テレビで紹介されたらしく・・・今、かなり売れているようです。もしかしたら品薄状態なのかもしれません。。
ただ、ネットショップで販売されているのを見つけました。お店を探されるよりも確実に入手できるかもしれないですよ。

投稿: ともぬいママさん | 2011年6月 3日 (金) 22時02分

こんにちは!リカオー末広店で見つけました。ありがとうございました。
ホットケーキミックスのような大きさだと思い込んで探していたので、
見つからなかったんだと思います。
お騒がせして、すみませんでした。

投稿: メモリー | 2011年6月 4日 (土) 23時36分

メモリーさん

無事入手されたようで、よかったです。
ワタシの適当な情報で・・・かなりお手間かけさせてしまいました。スイマセン。。

投稿: ともぬいママさん | 2011年6月 5日 (日) 17時03分

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