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2012年5月13日 (日)

母の日プレゼント&クッキング♪

今日は5月の第二日曜日。母の日ですね。

娘とパパさんから、お花のプレゼントをもらいました。

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ありがとう。ありがとう。 大切にするね。

さて。
からはもうひとつプレゼントをもらいました。それは、手作りのシフォンケーキです。

昨日に引き続き、今日もお料理教室に参加してきた娘。
今日はこちらで「シフォンケーキ」を作りました。しかも、高級砂糖”和三盆”を使った「和三盆シフォンケーキ」です。

まずは、卵を割って、黄身と白身にわけて。
黄身には和三盆、牛乳、はちみつ、サラダ油を混ぜて。粉をさっくり混ぜ。

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白身は和三盆を加えて、つのが立つまでよ~く泡立て、黄身だけの生地に混ぜて。

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型に入れて。

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オーブンでじっくり焼いたら

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できあがり~です。

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ふっくら、よくふくらみました。

このケーキの真ん中に、カーネーション(生花ですよ)を立ててプレゼントしてくれました

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ケーキはフワフワな上に、大好きな和三盆のコクがしっかり味わえて、ホントにおいしかったです。ありがとうね

・・・カーネーションはさすがに、別の入れ物に活けましたよ(東京タワー型ボトルです)。

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