« キッズクッキング「完熟トマトとチキンのパスタ」 | トップページ | 「かもも」です。 »

2012年6月11日 (月)

キッズクッキング「季節のフルーツロールケーキ」

昨日行われたキッズクッキングの続き・午後の部 編です。

午後の部のお題はスイーツ。「季節のフルーツロールケーキ」でした。

この午後の部。ママさんは・・・1年数か月ぶりにお料理アシスタントを務めました
主宰のフードコーディネーター田中美和センセイから依頼され、「はい、いいですよ」と軽くお引き受けしたものの・・・・ダイジョウブかしら とかなり不安でした。

スタッフの制服(シェフ's キャップ・コックコート・エプロン)はお借りしているので、見た目は他のスタッフさんと一緒なんですが・・・中身が違うのです・・・でも、見た目には分かんないんですよねぇ(って、これ、制服業のサガですね)。

で、担当することになったのは、娘を含め、全員が小学1年生という5人チーム。娘以外の4人は、”クッキング初めて”のキッズたちでした。

「たまご、割ったことある?」と尋ねると
「ある~」
「できるよ~」
「あるけど・・・ぐちゃってなっちゃったぁ」 等々、答えはさまざま。

まずはたまごの割り方講習からはじまりました。

でも、キッズたち、呑み込みが早くて、すぐに上手に割ることができるようになりました

割ったたまごをあわせて、熱をかけながらよ~く泡立てて。

Dsc_6246
粉とバターを混ぜた生地を天板に流し込んで。

Dsc_6259
ふっくら、やわらかく焼きあがりました。ホッ

Dsc_6267
生地をさましている間に、フルーツをカット&生クリームを泡立てて。
生地がさめたら、いよいよ巻く作業

クリームとフルーツをのせたら、端からクルクル巻きます。

Dsc_6273
中身ぎっしりで重たいけれど、”エイヤッ”で巻き上げました。

Dsc_6274
巻いた後少し休ませ、さらにデコレーションをしたら、できあがり。

Dsc_6282
フルーツたっぷり。おいしそうなケーキに仕上がりました~。

はぁぁぁぁぁ。 できあがって、ホントによかったぁぁ

キッズたちは、仕上がったケーキを見て、目キラキラさせていました。初めて自分で作り上げたケーキですもんねっ。その顔を見て、ママさんの方がうれしくなりました

初めてのクッキング、「たのしかった」と帰っていくキッズたちを見送りながら、「たのしい」のお手伝いができてよかったなぁと思いました。

で。
ロールケーキ。我が家には、娘の作った分とママさんの分。2本持ち帰りました。
なんと娘が「わたし、いらな~い」というので(どうやら、生クリームの試食のし過ぎで、甘いものがイヤになっていたらしい)、パパさんとママさんが1本ずつ食べる、という大変なコトになりました。 おいしかったケド・・・ほどよい量は超えてましたね、完全に。しばらくケーキは控えます(って言うか、食べたくないかも)。

|

« キッズクッキング「完熟トマトとチキンのパスタ」 | トップページ | 「かもも」です。 »

育児」カテゴリの記事

料理」カテゴリの記事

こども」カテゴリの記事

コメント

Way cool! Some very valid points! I appreciate you penning this write-up
and the rest of the site is also very good.

投稿: Corey | 2022年4月11日 (月) 22時09分

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: キッズクッキング「季節のフルーツロールケーキ」:

« キッズクッキング「完熟トマトとチキンのパスタ」 | トップページ | 「かもも」です。 »