ツキイチ娘ご飯「具だくさんカレー」

本日は娘のエライ部分をご紹介～（昨日の記事のフォローです）。

毎月1回、我が家の夕飯は娘が作ってくれます。

というのは、娘がお料理教室「キッズクッキング・中級講座」に参加して、作ったお料理を全部持ち帰ってくれるからです。
大人2、3人分の量を持ち帰るので、作ったものはそのまま夕飯の食卓へ～。
いつもホントにありがたくいただいています。

が、今月は・・都合で中級講座に参加できません。
お楽しみの娘ご飯の日は、しばらくお預けだぁぁと思っていたら・・・・

お休みの日に、娘（＋パパさん）がカレーを作ってくれました。しかも、ママさん好みの、具がゴロゴロ入っているカレーです。

まずは野菜の皮むき。

ニンジンに、

ジャガイモ。

皮むきしたら、包丁で切ります。
玉ねぎは頑張ってうす～く切っていました。

で、具を順番に炒めて、煮込んで、ルーを入れて（途中の工程の写真が一切ないのは、ママさんが面倒になって撮らなかったからです）。

できあがり。

具がゴロゴロ～。
玉ねぎをよ～く炒めたのと、具をよ～く煮込んだので、具は大きいけれど、どれも柔らかく、甘く仕上がっていました。

おいしかった～。ごちそうさまっ。

ツキイチと言わず、月何回でもＯＫですよ～。また作ってねぇ。
（「ヤダァっ」っていう娘の叫びが聞こえてきそうですが・・・・・。）