たっぷりのお野菜入りのお料理は。
台風17号接近中ですが・・まだ大して影響は出ていない
今日は、娘のお料理教室「キッズクッキング・中級クラス(自分の分は自分で作るクラス)」に参加してきました。
お題は、コチラでご紹介した野菜たちがた~っぷり入ったお料理です。
トマトにピーマン、ジャガイモ、しめじ、アスパラ(イラストは枝豆でしたが、変更になりました)。
このほか、ベーコンとタマネギ、粉チーズも入ります。
何だと思いますか?
正解は「ケークサレ」です お総菜感覚のケーキ、ですね。
実は、我が家とケークサレは今回が初対面でした。
だって、娘もパパさんも野菜嫌いなので・・
「なんでわざわざ野菜の入ったケーキを食べなきゃいけないのっ
」と、受け入れ拒否されていた食べ物なんです。
なので、今回のお題を聞いた娘は「え~っ」と相当渋っていました。
それでも毎回楽しみにしているお料理教室。「ま、つくるだけつくって、たべなきゃいい」なんて言って、参加を決めました。
お料理は、前述の野菜たちを細かくカットする作業からスタート。
ひたすら、切って、切って、切って。
固いものは茹でたり、炒めたり。
具材を冷ましている間に生地作り。
卵を割って。牛乳と粉チーズにオリーブオイルも入れて、よ~く混ぜて。
冷めた具材と粉を混ぜたら、パウンド型に入れて。
焼き上げたら、ケークサレのできあがりです。
今回は、お題のせい?か、参加者少なめでしたが・・・その分、
「レシピを見ながら、自分で作業を進める」練習をいっぱいさせていただいていました。娘にとってはとってもよい経験だったと思います。
さて。肝心のケークサレ。
まだホカホカ~なものを本日の夕食にいただきました。
「たべたくないなぁ・・」と言いながらも、フォーク片手に一口食べた娘。
「・・・・・これ、おいしいっ」と、目を輝かせて、パックパク食べ続けました。
娘曰く、「パプリカも、トマトも、ぜんぜんきにならない」お味。 ケーキというよりも、”キッシュ”みたいな食べ物だなぁと思いました。
パウンド型3本分持ち帰ったので、さすがに消費しきれずまだ残っています。 冷めてしっとり落ち着いたら、続きを味わってみようと思います。
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コメント
わ~あのお野菜たちは「ケークサレ」になったのですね!
。
。
。
!
ん~我が家の食卓にもおめみえしないかも
「食べたくないな~」と言ったお嬢さんの気持ち、
ちょっとだけわかるかも…
お野菜の下ごしらえも結構手間がかかるのかしら?
でも…なんかおいしそうですね~
食べてみたいな
投稿: たぬき囃子 | 2012年9月29日 (土) 21時54分
美味しそうです!しっとりしたら、また違う美味しさなんでしょうね。
ケークサレって私も食べたことないので未知の味です~
えーと。
全然関係ない話なんですが、娘さんが野菜嫌いとのことで…
うちの娘(もうすぐ二歳)も野菜をなかなか食べてくれなくて…食が極端に細いのに、やっと食べても肉ばかりで困ってます。何か工夫されてますか~??(T_T)
投稿: ななこ | 2012年9月30日 (日) 00時20分
たぬき囃子さん
ケークサレ。未知の味でしたよ~。
、大人の味だと思います。
でも、ホントにおいしかったです。砂糖ナシ、粉チーズたっぷり、の、全く甘くない食べ物でした。 ワインやビールにぴったり
でも、お店によっては甘いものもあるみたいです。
。
甘いのと、野菜は・・・合わないかも、ですね。
お試しの際は、砂糖ナシのレシピをお勧めします
投稿: ともぬいママさん | 2012年9月30日 (日) 20時14分
ななこさん
ななこさん宅も野菜嫌いですかっ
一緒ですねぇ~。
工夫は・・・あんまり今はしていないんですけれど
。
手作りのお菓子の中に野菜入れたりしていました。
「ホウレンソウ入りの白玉だんご」とか「ニンジン入りプリッツ」とか。 野菜入りだということは、言わなきゃバレなかったです
。
でもね。今あまり工夫していないのは、小学校では食べている(らしい)から、です。給食のチカラは偉大
ですよ~。(家では食べないケド
)
投稿: ともぬいママさん | 2012年9月30日 (日) 20時23分