絵本の「カレー」と「焼きリンゴ」

お料理教室「キッズクッキング」に参加してきました。

今回は絵本の中に出てくる食べ物を作る”絵本クッキング”。
お題となった絵本は「うちにかえったガラゴ」（島田ゆか／文溪堂）です。

この絵本、娘もママさんも大好きなんです。
絵本の終盤に出てくる、おいしそうなカレーと焼きリンゴのご飯は、読むたびに「食べてみたいね～」と話していたお料理でした。

そんな思い入れた～っぷりの今回のお料理。ママさんもスタッフとして参戦しました。

まずは焼きリンゴ作りからスタート。

芯をくり抜いたリンゴに、砂糖（ざらめ）とバターとシナモンスティックを差し込んで。


このリンゴに突き刺さったシナモンスティックが、絵本と一緒なんですよ～。

これをオーブンで50分もじっくりと焼いたらできあがり。

トロトロ～に柔らかく焼けた”シナモンリンゴ”になりました。

リンゴを焼いているのと並行して、カレーを作りました。
お鍋でお肉を炒めて。小さく切った野菜もいためて。


水を入れて、具が柔らかくなるまで煮込んだら。
はちみつ、ソースに、ケチャップ、と隠し味をたくさん入れて、ルーも入れて、牛乳も入れて。

さらに煮込んで、できあがり。

おいしいカレーとシナモンリンゴがそろいましたよ。
ご飯もターメリックで着色されて、絵本とおんなじ黄色いご飯です。

ちなみに、絵本に出てくるご飯はドーナツ状に盛られ、その中央部分にカレーがかかっていたので、ママさんの分は、絵本に忠実に盛り付けてみました。

「ほら、見て、見てっ」　と、はしゃいで子供たちに見せたんですが・・・
子供たち、全くの無反応でした。　ママさんがいちばん”絵本どおり”にこだわってたみたいです。

たくさんの隠し味を入れたカレーも、時間をかけて焼いたリンゴも、とってもおいしかったです。
一緒に作った子供たちも「すっごくおいしいっ」と、おかわりしてモリモリ食べていました。

大好きな絵本のお料理を作って、食べることができて、子供たちの笑顔もたくさん見ることができて。ホントに幸せなひとときでした～。　楽しかったです