ポットパイシチューと山盛りサラダ。

我が家の今晩の夕食は、娘が作ってくれました↓。


ビーフシチューと、ブロッコリー＆カリフラワーのサラダです。
サラダの奥にあるのが、本日のメイン。「ポットパイ ビーフシチュー」です。



今日はお料理教室・キッズクッキング中級クラス に参加してきました。

中級クラスは、「じぶんのぶんはじぶんでつくる」講座であり、「つくったぶんは、すべてもちかえって、いえでたべる」講座です。

子供たちが作る量は、大人3人分くらいもあります。なので、作ったお料理を持ち帰ってくれる日は、必然的に”娘の作ったご飯”を食べる日になります。　母は大助かりです～。

さて。
本日メインの「ポットパイ ビーフシチュー」づくり。

たくさんの野菜を切ったり、

玉ねぎをあめ色になるまで炒めたり


じっくり煮込んだスープを容器に入れて、パイ生地で容器にフタをしたり、


と色々な作業があって、忙しそうでしたが、

オーブンでこんがり焼き上がったパイ生地を見たら、


「わぁ」　と嬉しそうに目を輝かせていました。

シチューの中には、トマトやら、セロリやら。普段は娘が決して食べようとはしない野菜も入っていましたが、残さず食べていました。
とってもおいしかった、ってコトだと思います。
やっぱり自分でお料理するって、いいことですね。

もちろんママさんも、パパさんも、とってもおいしくいただきましたよ。

でもね。

コレ↓


大量に茹でているブロッコリー＆カリフラワー　で作った、山盛りのサラダ（一番上の写真の右下）は・・・

「ママ、これぜんぶあげるね」と言った娘は、ホントに一口も食べませんでした。
シチューとは違って、見た目が”そのまんま”なので、トライする気にならなかったみたいです・・・。

みそ＆マヨネーズ＆アーモンド＆ゆで卵　の、和風タルタルソースで味付けされていて、とっても食べやすくておいしかったんですよ～。
まぁ、今日のところはシチューをおいしく食べていたので、無理に勧めるのはやめておきました。

結局、タッパーにぎっしり詰まった山盛りサラダを、ほぼママさん1人で食べつくし、お腹パンパンになりました。
↑あ、パパさんも食べず嫌いなんですよ、ブロッコリー＆カリフラワー。大人なのに。