あったかポトフ♪

ゴールデンウィークが終わりましたね～。
今日はキモチも新たにして、お仕事＆学校に行ってきました。
お休みの間、思いっきり遊んだので、しばらくの間はカラダもココロも軽く、色々頑張れそうです。

さて。お休みの間。ホントに色々なことをしましたが、本日は娘の頑張ったコトをご紹介します。

とある日の午後。
おやつを食べ終えた娘は、キッチンに向かいました。


いろんな材料をそろえて、皮むきして、切って。


ぜんぶお鍋に入れたら、すごい量になりました。あふれそう。

コンソメと水を入れて火にかけて、コトコト15分。

まだまだ具は固いんですが。火から下ろしちゃいました。


ここで登場したのが、「しんぶんし」と「バスタオル」。


お鍋をぎゅっと包み込み（この作業だけは、パパさんがお手伝い）、


このまま2時間ほど放置。（←この間に、娘はしっかり片付けもしていましたエライっ）

そして2時間後。
フタを開けると・・・・


ホッカホカのポトフが完成していました～。

2時間経っていても、お鍋は熱くて、中のスープも湯気をあげているほどだったのには驚きました。　おかげで具はしっかり柔らかくなった上、コトコト煮込まないので荷崩れもナシ

なんと素晴らしい調理法なんでしょ～（ただ、時間がかかるので、心にも時間にも余裕があるお休みの時にしかできないですけれど、ね）。

できあがったものは夕飯としていただきました。


ホントにおいしかったです。ポトフのおいしさと、娘のがんばりで、心も、体も温まりました。