ステーキディナー。

昨日の日曜日は、娘がお料理教室に行きました。
「キッズクッキング中級クラス」～2，3人前のお料理を、じぶんひとりで作る教室～です。

今回のお題は
”ステーキ＆バターライス＆サラダ”、とこれだけで十分に食事になる内容でした。
できあがる量も、大人2.5人分くらいあります。だから材料も、こんなにたくさん↓あります（トレー1つがひとりで作る量。これにあと、肉，米，調味料もあります）。


いつもならば、できあがったお料理はぜんぶ持ち帰って、家でゆっくり食べるのですが。
夏場は「持ち帰り禁止」で・・・できあがったものは全て会場で食べなくてはいけませんでした。

ただ。子供ひとり、付添の大人ひとり、では食べきれる量ではありません。今回は、普段はお見かけしないお父さんの姿も多かったように思います（もちろん、試食要員、ですね）。
もちろん我が家も、家族そろって参戦。ガッツリ堪能しましたよ～。

さて。

お料理は、バターライス作りから始まりました。
みじん切りした玉ねぎとにんにくを炒めて。


お米も炒めて、スープを投入して、お鍋で炊きます（この後、フタをしっかりしめました）。


お次はサラダと、付け合せのポテト。
ポテトは、スイートポテト（＝さつまいも）使用です。


最後は、メインのステーキ。
筋切りして、たたいて。


熱したフライパンへ。


これでミディアムの状態です。


お肉を取り出したフライパンで、さらにソースを作ったら、お料理終了。


盛り付けて、完成です。


きれいに仕上がりました。
ちなみにできあがりは、これで全量ではありません。
山盛りのバターライスが、もう一皿ありました・・・。

娘＋大人2人で食べても、食べきれませんでした。
親子で、パンパンに膨らんだお腹を抱えて、家路につきました・・。

あ、もちろん味は、娘のガンバリもあって。おいしかったですよ。お休みの日に、ご飯の心配しなくてよかったのも、大助かりでした。