食欲の秋、行楽の秋♪

三連休ですね～。

なぜか夏のような暑さも残っていたり・・・もしますが、朝晩は秋の気配も感じられるようになってきました。

秋といえば、食欲の秋。行楽の秋。

三連休初日は、「うどん県（＝香川県）」にお出かけしてきました。

うどん県に行ったら、やっぱりうどんを食べなくちゃというわけ（？）で、

高松市内にある名店「さか枝」さんに行きました。


お昼にはちょっと早い時間帯だったので、店内は比較的空いていましたが、さすが地元の方に愛されているお店。お客さんが途切れることはありませんでした。

色々なうどんがありますが、今回は普通の”かけうどん”を注文しました。

こちらのかけうどんは、どんぶり入りの麺だけカウンターで受け取って、それをお湯で適当に温め、薬味をのせたあと、自分でうどんのつゆを入れます。完全な”セルフ式”のうどんです。

つゆは蛇口付きの大きな釜（タンク？）に入っていて、蛇口をひねって自分で入れるんです。

初挑戦の娘は、ドッキドキしながら真剣な顔つきで、ゆ～っくり蛇口をひねっていました。

さか枝さんのうどんは、ちょっと柔らかめなのにしっかりコシがあって、つゆは薄味ですが出汁の味がしっかり効いていて、飲み干せるおいしさです。

ずずず～っっと、一気にいただきました。

普段あまりうどんを好まない娘も「じゃぐちをひねるのがおもしろかったし、すごくおいしかった」と大満足していました。

おいしくて、お腹いっぱいになって、幸せなひとときでした。