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2013年12月23日 (月)

リースパン。

一足お先にクリスマスxmasパーティbarを済ませた我が家。
理由は、昨日娘
chickがお料理教室に参加して、リースパンを作ったから、です。

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(つまり、食べるべきものがあったから、クリスマスを待たずにパーティをしちゃったわけです
bleah。)

昨日のお料理は、クリスマスの前だから、いつもとはちょっと趣向を変えて、食べておいしい&飾って楽しい「リースパン」がお題でした。

パン生地を捏ねるのは、かなり力
rockが必要ですが・・・

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こねこね、

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こねこね。


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意外にも(?)集中して、上手にこねあげることができていました。

今度は、発酵させた生地を三等分して、

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麺棒でのばして、

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まるめて、

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細くのばして。

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3本の細い生地を三つ編みします。

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これをリース状に成形して、さらに発酵させて、焼き上げたらできあがり~。

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パンから飛び出している、ろうそくみたいなものは、後でクッキーを通すための穴を開けておくため、成形時に挿したものです。

パンを発酵&焼き上げている間に、色々な形のクッキーをアイシングで飾って。

Dsc_0254_3
これとパンを合体させて、最初の写真のリースパンができあがりました。

かわいく&おいしくできあがったので、娘はとってもご機嫌
noteでした~。
家ではなかなか作らない(作れない
coldsweats01)ものなので、楽しかったみたいです。

・・・しかし、「もったいないから、しばらく飾っておく」という参加者が多かった中、迷わず「今日のご飯だねっ
sign01」と言って、その晩に食べてしまった我が家coldsweats01
食い意地がはっている? イヤイヤ、パンは焼いてからすぐに食べたほうが、おいしいんですよ~(って、もちろん言い訳ですbleah)。

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