父の日ディナー。
本日の父の日の数日前から。
娘と一緒に「父の日メニュー」を考えていました。
「なにがいいかなぁ~。おもいつかなーい。ど~しよ~。」
そんなことばかり言っていた娘が、「あっ」と言いました。
「エッグベネティクト、たべてみたいっ あれ、つくろうよー
」
・・・・パパさんのお好みではなく、自分の興味&好みが大事とは。。
以前、テレビで”エッグベネティクト”が紹介されている画面を、目をキラッキラさせながら見つめていたのです、娘は。
とろ~りと広がるポーチドエッグの黄身、それにからまるオランデソースに、香ばしいベーコン。
まぁ・・ママさんも興味があったし、そう言えば、パパさんも「おいしそうだなぁ」とつぶやいていたような。
ディナーっぽいメニューではないかもしれないけれど。
娘と一緒に作ってみました。
ポーチドエッグ作りに苦労したけれど・・・
なんとかそれらしい食べ物に(たぶん)なった、と思います。
あとは、ニンジンの冷製ポタージュと、
イチゴのムースも作りましたよ。
食べてみたら、やっぱりなんとなく朝食かランチっぽい感じ・・・がしたけれど。
パパさんが喜んでくれたので、よかったです。
これでパパさん、明日からも頑張ってくれる、かな?
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