チョコペンデコレーションのつくりかた。

パパさんのお誕生日祝いに作ったケーキ↓のデコレーションパーツたち。


すべて、チョコペンを使って作りました。

こだわりポイントは、
「娘の手書きの文字を 娘自身のチカラでキレイに表現すること」です。

まず。
フツーの紙に、飾りたい文字の下絵を書きました。


これを裏返して。


バットの上に載せて、その上にラップを敷きました。


写真では見えづらいですが、サインペンで書いた下絵が透けて見えている状態です。

で。
湯せんで溶かしたチョコペンで、まずは下絵（文字）をなぞり。
その上から、文字をなぞったのとは別の色のチョコペンを重ねて。


（※絵は、ママさんがフリーハンドで描きました。）

これを冷やし固めたら、できあがりです。

うまく字が表現できているか、ドキドキしながらラップを外したんですが・・・
出来栄えは、最初のケーキの写真の通り、完ペキでした。大成功でした～。

この方法なら。
子どもの手描きの絵とか・・も、うまく表現できるかも、と思います。
機会があったら、試してみようかな～。

リースパン。

一足お先にクリスマスパーティを済ませた我が家。
理由は、昨日娘がお料理教室に参加して、リースパンを作ったから、です。


（つまり、食べるべきものがあったから、クリスマスを待たずにパーティをしちゃったわけです。）

昨日のお料理は、クリスマスの前だから、いつもとはちょっと趣向を変えて、食べておいしい＆飾って楽しい「リースパン」がお題でした。

パン生地を捏ねるのは、かなり力が必要ですが・・・


こねこね、


こねこね。

意外にも（？）集中して、上手にこねあげることができていました。

今度は、発酵させた生地を三等分して、

麺棒でのばして、


まるめて、


細くのばして。


3本の細い生地を三つ編みします。


これをリース状に成形して、さらに発酵させて、焼き上げたらできあがり～。


パンから飛び出している、ろうそくみたいなものは、後でクッキーを通すための穴を開けておくため、成形時に挿したものです。

パンを発酵＆焼き上げている間に、色々な形のクッキーをアイシングで飾って。


これとパンを合体させて、最初の写真のリースパンができあがりました。

かわいく＆おいしくできあがったので、娘はとってもご機嫌でした～。
家ではなかなか作らない（作れない）ものなので、楽しかったみたいです。

・・・しかし、「もったいないから、しばらく飾っておく」という参加者が多かった中、迷わず「今日のご飯だねっ」と言って、その晩に食べてしまった我が家。

食い意地がはっている？　イヤイヤ、パンは焼いてからすぐに食べたほうが、おいしいんですよ～（って、もちろん言い訳です）。

クリスマスパーティ♪

ちょっと早いですが・・・
ささやかながら、家族でクリスマスパーティをしました。


上の写真は、ケーキに、チキンに、サラダ、ですが、

ディナーのメインは、


このリースパン。
娘が、今日のお料理教室で作ってきた品です。
かわいいデコクッキーが、たくさんついたリースパンです。

作った過程はまた改めてご紹介しますが、今日のところは、お味だけご紹介。
作った娘も、食べるだけだったパパさん＆ママさんも、「おいしかった」と大満足のお味でした～。

おかげで、とってもおいしくて楽しいパーティになりました。

頑張っておいしいパンを作った娘には、きっとサンタさんからプレゼントが届くような気がします。

あ、サンタさん～。ママさんにも、よろしくお願いしま～すっ

クリスマスメニューにもぴったり♪メニュー

久しぶりに、娘がお料理教室に参加してきました。

今回作ったメニューは、

「デコレーションミートローフ」と「フルーツトライフル」の2つです。

もうすぐやってくる、クリスマスのメインメニューと、デザートにぴったりな2品です。

ミートローフは、ハンバーグのたねを捏ねて、型に詰めて、オーブンで焼く肉料理。
トライフルは、カステラとクリームとフルーツを層に重ねたデザート。

子どもたちでも、ちょっと頑張れば作れそうなメニューなので、この機会に作り方を覚えて、ぜひぜひ家でも作ってほしいと思うところです。

まずは、玉ねぎのみじん切り～。


たねを捏ねて、捏ねて。


型に詰めて、焼いて。ソースと野菜をトッピングしたら、できあがり。
カラフルな野菜のトッピングが、おいしそうです。

同時進行で作っていたトライフル？（もりもりパフェかな）もキレイにできあがりました。

トライフルは、できあがったその場で、娘がぜ～んぶ食べていましたが、ミートローフは持ち帰って、夕飯にいただきました。

おいしかったんですが・・・
娘は、トッピングの野菜を避けて食べていました。もう。。

自宅でミートローフを作る場合は、野菜はトッピングするのではなく、タネの中に入れ込んじゃうコトにします。

やわらかい明かり。

ゆったりとした休日。

娘はパパさんと一緒に、少々手間と時間のかかる工作をしました。



まず、風船を適当な大きさにふくらませます。

続いて、ちぎった紙（和紙折り紙）をのりに浸して、風船にペタペタ貼り付けます。

※のりは、水で薄めたものを使うそうですよ。


貼り終えたら、のりが乾くまで放置～。（実はこれに丸一日かかりました。）

のりが乾いたら、風船を割りますっ。パンッ。

そしたら、外に貼った和紙が、たまごの殻みたいに、きれいなカタチで残りました。


この内側を、ＬＥＤライトで照らしたら・・・・


きれいなランタンになりました。

紙を通した明かりがやわらかくて、とってもキレイです。　しばらく見とれてしまいました～。

秋の夜長、こんな明かりのもとで語り合うのもいいものですよね～。

なぁんて思っていましたが・・・
暗がりではなぜか無口になってしまい、明かりを見つめるだけ・・・でした。

なので、このランタン。とってもキレイなんですが、部屋のオブジェとして、片隅に鎮座しています。
作るのがもうちょっと早かったら、ハロウィン用の飾りとしても使えた、かも？
来年チャレンジしてみようかな～。

ゆうえんち、つくるよ～っ！

悪天候で、小・中学校が休校になった昨日。
こんな日は、ママさんも娘にお付き合い・・・で、家籠りです。

朝ごはんを食べ終えて、仕事に出かけるパパさんを見送ると。
それを待っていたかのように娘は、

「ママっ、きょうはなにしてあそぶ？」

と、目をキラッキラさせながら尋ねてきます。

ママさんは、う～ん・・・と頭をひねりながら、
折り紙、ビーズアクセサリー作り、ドールハウス作り、を提案してみましたが、どれも娘にはイマイチだったみたいです。
で、娘が逆提案してくれたのは

「じゃ、きょうは”ゆうえんち”つくろ～っ」でした。

提案、というよりは、決定事項として言われましたけれどね。

遊園地の敷地は、四つ切画用紙（←夏休みの宿題の余り）の大きさに決め、乗り物とヒトは、牛乳パックやらBOXティッシュの空き箱やらラップの芯やら・・・で作りました。

娘と2人で、せっせと作って、お昼頃にようやく完成ました。

”ワクワクゆうえんち”で～す。


乗り物は、ジェットコースターに、急流すべり、ゴーカートもありますよ。

できあがったら、「さぁっ、ママっ　あそぶよっ」・・・・一日思いっきり遊ぶのだと心に決めている娘は、全く容赦がありません。

ヒト人形を分配して（ごっこ遊びの役決め、ですね）、遊びスタート。

まずは記念写真を撮りますよ～。

そしたら、遊園地の中に入って、乗り物に乗りますっ。

まずは、ゴーカート。


手動式ですが、タイヤがまわるので、軽く押せば進みます。

次は、急流すべり。


「ひゃぁぁぁぁぁ～」


最後は、ジェットコースター。


急流すべりよりは、ちょっと距離が長め、ちょっと高め、です～。


人形が振り落とされないように、
○人形の底に、クリップつけて。　○乗る部分に、マグネットシールをつけて。
磁石の力で人形を固定するようにしました。
これだけのことですが、人形が飛び出しちゃうのも防いで、安全に？遊べました。

ジェットコースター等は、牛乳パックを切って、折っただけのレールを、短く切ったラップの柱にのせただけ、の超カンタンなつくりです。
でも、このおかげで、高さを変えたり、レールの長さを変えたり、が自由にできます。

遊びながら、あれこれ作り変えたりしながら、結局丸一日これで遊びました。
娘は夕方になっても、「もっとあそぼうよっ」と、顔をキラッキラさせながら誘ってくれましたが・・・ママさんが疲れました。「カンベンしてください・・・」。

また、今度遊ぼうね。

たからばこ。

「ねぇ、ヒマー」と言い続ける、お休みの日の娘。

何か退屈しのぎになるような、楽しいことはないかと考えた母。

思いつくのは”工作”だけなんですけれど、ね。

娘に「宝箱、作ってみる？」と提案してみたら、「うん、やるっ」と二つ返事だったので、さっそく作ってみることにしました。

どんな宝箱にするか。

娘の希望は、平らな、厚みの薄い箱。できればクッションもあるもので、アクセサリーを並べたい、ということでした。

そこで材料に使ったのは、娘でもカットしやすい”ティッシュの空き箱”です。

これを好みの厚さに切って。


内側に、綿を貼り付けて。


その上から布を貼りました。


接着に使ったのは、”両面テープ”（強力接着タイプ）です。
近くで見ると、かなり雑なんですが、離れてみたら、それなりにキレイに見える、でしょ？

それから、切り取って残っていた部分を使って、フタも作りました。


透明な窓（内側に透明アクリル板を貼り付けました）を付けて、片側を箱に固定したら、できあがりです。

娘はさらに、箱の真ん中に折り紙の飾りを貼り付けました。


アクセサリーを飾ったら、それなりに見える？かな？


やっぱりティッシュの箱にしか見えない・・・のは、オトナだからでしょうか。

所要時間は1時間ちょっとでした。

布を切ったり、細かい調整をしたりはママさんの仕事でしたが、接着が両面テープなので、娘もいっぱい作業ができて、楽しかったみたいです。

できあがった箱は、宝箱として丁重にあつかっていました。

オトナ的な感想を言えば。ティッシュの箱はカットしやすいけれど、切っちゃうと強度が弱くなるのが弱点、ですね・・・。もうちょっと丈夫な箱を使ったほうが、長持ちするいい品を作れると思います。

チャレンジされる際は、”誰が作るのか”、”長持ちさせる必要があるのか”等々、検討して材料を選んでくださいね～。

（お菓子の空き箱や、牛乳パックのほうが丈夫だと思います。でも、加工はしづらいかもしれません。）

夏の思い出ケーキ

コチラでちょこっと触れておりましたが。

この夏休みに行われた、「キッズお料理コンテスト」で優勝した娘が、その副賞？として、地元テレビ局のお料理コーナーにちょこっと出演させていただきました。

娘が通っているお料理教室の先生は、毎週某番組にてお料理コーナーを担当されています。
夏休み期間中に”特別編”として、子どもと一緒に作れるお料理を紹介されたので、そのお手伝いとして出演したんです。

作ったお料理は、

「ブルーベリーレアチーズケーキ」です。


（ホントは写真の上下が逆なんですが・・・）

材料を混ぜて、冷やし固めたらできあがりのケーキは、確かに”子どもと一緒に作る”のにピッタリなお料理ですね。
混ぜるのにはある程度の腕力が必要なので、そこはオトナのパワーが必要ですが・・・火も包丁も使わないし、粉類も使わないので途中の味見もOKだし、小さいお子さんでも楽しんで作れそうです。

娘も、とっても楽しんでお料理していました。

おいしいお料理を作ることができて＆楽しい時間を過ごすことができて＆おまけにテレビにもちょこっと出演することができて、娘にとってはホントにいい夏の思い出になりました。

写真のケーキの真ん中には、チョコペンで作った大きな音符をのせていますが、ホントは・・・この飾り、ピックのように立たせたかったんです。

クッキングシートの上に、黄色のチョコペンで音符を描いて、固めて。
そっと剥がして刺すつもりが・・・・・

ポッキリ、折れてしまいました。　

それで急きょ、上にそっとのせて仕上げました。

ホワイトチョコを着色して作られたチョコペンは、脂肪分が多いからか、「固まるタイプ」のものでも、あまり強度は強くないようです。

一応、これはこれでいい感じに仕上がったものの、どうにか上に飾りを立ててみたいと考えて作ったのが、コチラのチョコピックでした。

今度作るときには、”しっかり立つ”チョコピックを色々準備して、カラフルに飾ってみたいなぁと思っています。
（今度って・・・・イツでしょ。）

たのしい手打ちうどん。

娘がお料理教室「ジュニアクッキング」に参加してきました。グループで、ワイワイとお料理を楽しむ教室です。

今回のお題は”手打ちうどん＆えび天”。

徳島のお隣 香川県は、うどん県。さぬきうどんが有名です。
今回は、その”さぬきうどん”風のうどん作りにチャレンジしました。

小麦粉に、塩水を加えてまぜて、ひとまとまりになったら捏ねて。

そして、生地を足で踏みますっ。

ビニール袋に入れた生地を、ブルーシートの上で踏み、踏み、踏みっ。
それはそれは楽しそうで、あちこちから歓声があがっていました。
食べ物を踏みつけてOKなんて、ふつうはありえないことですもんねぇ。楽しいに違いありません。

こうしてみんなで順番に、力強く踏みつけた生地は、しばらく寝かしておいて・・・・・・。

えび天を作りました。

殻をむいて、衣をくぐらせて、油の中へ～。


ジュワっと、カラッと、おいしそうにできあがりました。


そしていよいよ、寝かせていた生地を延ばして、切ります。

うどんは茹でるとすごく太くなっちゃうので、かなり薄く（理想は3mm程度）に延ばしたほうがいいんですが・・・・


う～ん、厚い。

そして、切る幅も、太い・・・。

で、これをグツグツと茹でた結果、

極太うどんが完成しました～。


太くて、堅かったです・・。写真から、麺がメチャクチャ強そうにうねっている様子がわかるでしょうか？

味はおいしかったんですが、なにせ噛みごたえがあるので、歯が生えかわっている時期の子供たちは、食べるのが辛そうでした。

でもね、今回はとにかく作業すべてが楽しかったみたいです。
家でも一度作ってみたいなぁと思います。
（※ただし、粉まみれにならないように、色々対策を考える必要アリ、ですけれどね）

コドモ、スゴイ。

7月の最終日曜日に。
娘が通っているお料理教室で、年に一度開催される「お料理コンテスト」が行われました。


今年で3回目のコンテストは「徳島どんぶりチャレンジCUP」というタイトルが付いていました。

そのタイトル通り、お題は”子供たちが自分で考えたオリジナルのどんぶりを作ること”。
しかも、ただのオリジナルどんぶりではなく、
”徳島でとれた食材を3品以上組み合わせること”という課題まで課されていました。

この概要が発表されたとき、「・・・すんごくハードルが高いのでは」と、ママさんは思いました。

でも。
コンテストには小学1年生から5年生までの子供たち6名が参加しました。

ウチの娘もこの中の1名。ヤル気満々でした。

すごいね、みんな。

ママさんが小学生のときには・・・自分でオリジナルどんぶりを作ろうなんて、思ったこともなかったですよ。

そんなステキなみんなの応援になれば、と作って持参したおほしさまバッジは、みんな大喜びしてくれました。早速キャップにつけたり、エプロンにつけたりしてくれて。
調理中も肌身離さずいてくれて。　嬉しかったです。

さて。調理中の子供たちの様子は、といえば。

もう、堂々たるものでした。

なんか、フツーに料理をしているんですよね。
お料理をしている姿に、まったく違和感がないのですよ・・。

そしてできあがったのは。こんなステキなどんぶりたち↓。


すごいでしょ～。

できあがったものは、試食もさせてもらいました。おいしかったです、ホントに。
みな、それぞれに練習を重ねて、これだけのものを作れるようになったんだろうなぁと思います。
よく頑張ったね～。

ウチの娘も、「でる」と決めてから、何度も何度も練習をしていました。
その甲斐あってか・・・・

優勝させていただきました。

努力が報われたことが、相当嬉しかったみたいです。

よかったね。

これからもきっと、ますます精進してくれることと思います（・・って、この日以来、包丁握っていませんが）。